N‘ Guten!

13 deutsche Gerichte, die sich sehen lassen können

Blick von oben auf Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Speck auf einem Teller.
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Rosenkohl und Kartoffeln sind zwei so deutsche Sachen, dass sie zu einem hyperdeutschen Gericht verschmelzen. Lecker!
Bratäpfel mit Zimt
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In der kalten Jahreszeit eine beliebte Leckerei: Bratäpfel mit Zimt. Ein absoluter Banger auf den deutschen Weihnachtsmärkten.
Beef roulade with potato and red cabbage on plate PUBLICATIONxINxGERxSUIxAUTxHUNxONLY SARF03754
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Saftiger Apfel-Rotkohl, kombiniert mit Rouladen, Wild, Gänse- oder Entenbraten. Deftig, aber heftig!
Armer Ritter mit Honig auf einem Teller.
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Altes Brot übrig? Mit Milch und Eiern zaubert man daraus einen leckeren Nachtisch namens „Armer Ritter“. Und der Geschmack ist alles andere als arm.
Weißer Spargel und Kartoffeln sind mit einer Bärlauch-Sauce-hollandaise auf einem Teller angerichtet.
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Hier wird ein perfektes Quartett aufgetischt: An die Kombination aus Bärlauch-Hollandaise, Spargel, Kartoffeln und pochiertem Ei kommt so schnell kein anderes Gericht ran.
Ein Jägerschnitzel mit roter Soße und Champignons sowie Pommes Frites
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Der Klassiker, wenn wir an Biergarten und Restaurantbesuche im Dorf zurückdenken: Jägerschnitzel mit Pommes. Herrlich!
Pfanne mit Bratkartoffeln und Spiegeleiern aus Drillingen Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln, Bauernfrühstück
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Im Rezept für Bauernfrühstück kommt das Beste vom Land in eine Pfanne. Heraus kommt ein sättigendes Frühstück wie von Oma.
Rollmops im Brötchen mit Salat
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Für alle Nordlichter und für alle Fischköppe. An ein Rollmopps-Sandwich kommt kein Weg vorbei.
Eine Auflaufform mit Sauerkraut-Kasseler-Auflauf mit Kloßteig
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Ein Rezept voller Charakter: Der Sauerkraut-Kasseler-Auflauf mit Kloßteig bringt pure Herzhaftigkeit auf den Teller. Und dafür steht die Deutsche Küche eben.
Kartoffel-Parmesan-Klößchen mit Butter-Bröseln.
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Diese Kartoffel-Parmesan-Klößchen sind ein einfaches und schnelles Gericht, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend eignet. Das Rezept dazu gibt es bei Einfach Tasty.
  • Nadja Goldhammer
    VonNadja Goldhammer
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Deutsche Küchen-Favoriten sind vielleicht doch gar nicht so schlecht.

Rubriklistenbild: © Manfred Segerer/Imago/Shotshop/Imago