Manche Lebensmittel gehören unbedingt in den Kühlschrank, andere werden oft fälschlicherweise hineingelegt. echo24.de erklärt, welche Obst- und Gemüsesorten im Kühlschrank nichts zu suchen haben.

Tomaten, Avocados, Bananen und Äpfel: Auch oder gerade im Winter kaufen die Kunden von Kaufland, Lidl und Co. gerne Obst und Gemüse ein und räumen es anschließend in den Kühlschrank, um es länger zu genießen. Doch nicht alle Obst- und Gemüsesorten gehören dorthin. Manches verdirbt im Kühlschrank sogar schneller. Auf einige Produkte sollten Kunden sogar lieber ganz verzichten, wie echo24.de bereits berichtete. Kaufen Kunden sie trotzdem, ist der Kühlschrank der falsche Aufbewahrungsort.

Tipps für längere Haltbarkeit: Bananen, Zitronen und Co. gehören nicht in den Kühlschrank

Einige Lebensmittel gehören unbedingt in den Kühlschrank. Dazu gehören zum Beispiel frisches Salat und Weintrauben. Denn die richtige Lagerung von Lebensmitteln hat viele Vorteile. Richtig aufbewahrte Produkte sind nicht nur länger haltbar, sondern behalten auch länger Geschmack, Farbe und Form. Andere hingegen gehören da nicht hin, wie „chip.de“ berichtet. Diese Obst- und Gemüsesorten mögen es nicht zu kalt:

Auch wenn das Gemüsefach ganz unten im Kühlschrank eine höhere Temperatur hat und dunkel ist, sollten bestimmte Produkte dort nicht aufbewahrt werden. Das gilt vor allem für Obst, das „von zu Hause“ hohe Temperaturen gewohnt ist, wie „chip.de“ weiter schreibt. Zum Beispiel Bananen. Diese werden in der Kälte oft schneller braun. Deshalb sollten sie bei Zimmertemperatur gelagert werden. Auch Zitronen kommen aus warmen Regionen und sollten deshalb nicht in den Kühlschrank. Am besten werden sie an einem trockenen Ort gelagert, etwa im Keller.

Bestimmte Obst- und Gemüsesorten nicht zusammen lagern

Einige Gemüsesorten wie Kartoffeln gehören ebenfalls nicht in den Kühlschrank. Durch die Kälte wird das Gemüse schnell süßlich und schrumpelig. Stattdessen sollte es trocken und luftig gelagert werden. Das gilt auch für Zwiebeln und Knoblauch, wie „oekotest.de“ berichtet.

Manche Lebensmittel gehören nicht in den Kühlschrank und sollten auch nicht zusammen gelagert werden. Der Grund: das Gas Ethylen. Das Reifegas, das zum Beispiel Bananen, Tomaten und Äpfel abgeben, lässt andere ethylenempfindliche Sorten schneller verderben, wie unter anderem „oekotest.de“ berichtet.

Übrigens: Mit einem Lifehack lässt sich das Handschuhfach im Auto in einen Kühlschrank verwandeln, echo24.de erklärt wie.

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